Főoldal Bejelentkezés Regisztráció

Receptabc.hu

2025 április 4 péntek Izidor névnapja

Főoldal » Könnyű » Bakonyi csirkeszárny

felvitel dátuma: 2011-08-06 15:42:37       mai nézettség: 2       nézettség: 4602
részletes recept
Bakonyi csirkeszárny
Hozzávalók 4 személyre:

1 kg csirkeszárny

1/2 kg gomba

15 dkg füstölt szalonna

2 db paprika

2 db paradicsom

2 fej vöröshagyma

1 evőkanál pirospaprika

1 kk.őrölt fekete bors

só

2 dl tejföl

2 evőkanál liszt

Előkészületi idő: 15 perc


Főzési idő: 60 perc
Elkészítés:

Előkészítés:A csirkeszárnyakat megtisztítjuk a forgóknál ketté vágjuk.A gombát megmossuk,szeleteljük.A szalonnát,vöröshagymát apró kockára vágjuk.A paprikát,paradicsomot felkockázzuk.

Elkészítés:A szalonnát kipirítjuk,megdinszteljük rajta a hagymát.Hozzáadjuk a paprikát paradicsomot és 6-8 percig pároljuk.Rátesszük a csirkeszárnyakat,sózzuk,borsozzuk és megszórjuk a paprikával.Felöntjük annyi vízzel,hogy félig ellepje.Közepes tűzön 30-35 percig főzzük majd hozzáadjuk a gombát.10-15 percig együtt pároljuk majd a liszttel elkevert tejföllel behabarjuk.Óvatosan kevergessük,hogy a hús ne törjön össze.Pár percig forraljuk majd levesszük a lángról.

Galuskát vagy főtt tésztát /szarvacska,orsó...stb/ adhatunk mellé köretnek.

Szakács: Kautz József


Hozzászólások/vélemények/üzenetek:
Még senki nem értékelte ezt a receptet, legyen Ön az első!
Értékelés: - nem muszáj értékelnie a receptet -
 
Hirdetések


keresőszavak: bio termék, gluténmentes termék, fűszerek, dekor termék, fémdobozos termék, konyhai eszközök

 


Sütés / főzés tudományát, ötletét örökítse meg, helyezze el receptjeit.
Recept mellé fotó.
Vegyen részt folyamatos havi díjazáson.
Itt könnyen megtanul főzni.

Kövess minket a facebookon
Hírlevél feliratkozás
*
*

Az itt kezelt adatok bármilyen felhasználására az 1992. évi LXII tv ide vonatkozó rendelkezései az irányadóak, illetve a 1996 LVII. tv.: A tisztességtelen piaci magatartás és versenykorlátozás tilalmáról szóló 6§.