A lisztet mély keverő tálba szitáljuk. Az élesztőt 1,5 dl langyos tejben csipetnyi cukorral felfuttatjuk, majd a liszthez keverjük. Hozzákeverjük az olajat, a sót, a tojást, a tejfölt .Jól kidolgozzuk hogy puha tésztát kapjunk, ami nem ragad oda az edény falához. A tésztát letakarva, meleg helyen egy órát kelesztjük. Közben a Bacont feldaraboljuk kisebb csíkokra . A  sajtot lereszeljük. Ha duplájára kelt a tészta három részre osztjuk és lisztezett deszkán 3-4 milliméter vékony körökre nyújtunk. Mindegyik részt egyenletesen elosztva cikkelyekre vágjuk . A kinyújtott tésztákat vastagabb részénél töltjük meg de előtte megkenjük vajjal,megszórjuk  reszelt sajttal,ráhelyezzük a bacont majd az egészet egyenletesen szélesebb felétől kifli formába feltekerjük.  A sajtos baconos kifliket kivajazott vagy sütőpapírral bélelt  sütőlapra helyezzük, 20 percet letakarva pihentetjük. A sütőt előmelegítjük, majd a tészták tetejét megkenjük felvert tojással és megszórjuk szezám maggal  vagy rakunk rá reszelt sajtot majd forró sütőben 20-25 perc alatt aranybarnára sütjük.

Jó étvágyat hozzá.