Hozzávalók:
1 kg csirke ez esetben filézett felső combból
2 nagy vöröshagyma
fél kg szárazbab vagy konzerv
5 evőkanál zakuszka
1 kávéskanál chili paprika őrölve
2 gerezd fokhagyma
édes- nemes paprika
1 pici őrölt bors
só, olaj
Elkészítés:
Be kell áztatni előző este a babot, így nem puffasztja az embert! De még jobb ha bab konzervből készítjük akkor nem kell előre bajlódni .Viszont akkor a csirkét főzzük meg előbb ,mert a konzervnek nem kell sok idő.Én az első verziót választottam .
Kevés olajon üvegesre pároljuk az apróra vágott hagymát, fokhagymát, majd hozzáadjuk a babot. Sózzuk, beletesszük a fűszereket és ízlés szerint ízesítjük a paprikákkal. Felöntjük vízzel, néha megkeverjük és kb. 1 óra múlva hozzáadjuk a zakuszkát ,ennek hiányában paprikakrémet vagy piros aranyat is rakhatunk ,bár nem lesz ugyanaz ,majd a kockára vágott csirkehúst. Addig főzzük, amíg a bab és a hús meg nem puhul. Ha kell, akkor a levét vízzel pótoljuk, de nem szabad túl hígnak lennie.
Finom friss kenyérrel a legjobb .
Sütés / főzés tudományát, ötletét örökítse meg, helyezze el receptjeit.
Recept mellé fotó.
Vegyen részt folyamatos havi díjazáson.
Itt könnyen megtanul főzni.
Az itt kezelt adatok bármilyen felhasználására az 1992. évi LXII tv ide vonatkozó rendelkezései az irányadóak, illetve a 1996 LVII. tv.: A tisztességtelen piaci magatartás és versenykorlátozás tilalmáról szóló 6§.