A tojássárgáját a vízzel és a cukorral habosra kikavarom. Kemény habnak felverem a tojásfehérjét. A liszthez hozzákeverem a szódabikarbónát. A tojássárgához apránként hozzáadom a lisztet és a tojásfehérje habot.

Kizsírozott, lisztezett tortaformába közepes hőmérsékleten kisütöm.

Közben elkészítem a krémet.

A pudingokat megfőzöm 3-3 dl tejben. Hagyom kihűlni. A tejszínt felverem kemény habnak. A díszítéshez veszek ki belőle egy keveset a többit pedig belekeverem a pudingokba.

A piskótát kettévágom. Megkenem az eperpudinggal és a lekvárral. Majd rásorakoztatom a kicsit tejben beáztatott babapiskótát. Erre rákenem a csokipudingot és ráhelyezem a piskótalapot.

Elkészítem a csokimázat: A hozzávalókat gőz fölött felolvasztom. Egy kicsit hagyom hűlni, majd ráöntöm a tortára és végül a félretett tejszínhabbal díszítem.