látom van még türelmed, hgy ilyen szép tortát készítettel, nagyon jók a fázis képek. gratulálok, csak így tovább.
2025 április 5 szombat Vince névnapja
részletes recept
Hozzávalók 12 személyre:
8 tojás
8 evőkanál cukor
8 evőkanál liszt , 1 késhegynyi sütőpor
A krémhez: 25 dkg margarin,
25 dkg kész mogyorókrém
1 evőkanál zselatin
1 evőkanál margarin,
2 evőkanál méz
80 dkg porcukor
Előkészületi idő: 60 perc
Sütési idő: 45 perc
Főzési idő: 10 perc
Elkészítés:
Elkészítjük a piskótát: a tojásfehérjéket keményre felverjük, majd a cukorral újból keményre verjük.Hozzáadjuk a tojássárgáját, addig verjük, amíg halvány színe nem lesz.Végül a sütőporral elkevert lisztet is hozzáadjuk, előmelegített sütőben megsütjük, hűtjük.Szabjuk:a kép szerint.
A kész krémet a margarinnal összedolgozzuk, megkenjük a piskótát.
Fondant: a zselatint a vízzel elkeverjük, melegítjuk.Hozzáadjuk a mézet és a margarint, majd a fele porcukrot.Ha hűl, margarinos kézzel hozzádolgozzuk a többi porcukrot, színezzük, legalább 60 percig pihentetjük.Bevonjuk a tortát, díszítjük.
Szakács: Arenka
Hirdetések
Sütés / főzés tudományát, ötletét örökítse meg, helyezze el receptjeit.
Recept mellé fotó.
Vegyen részt folyamatos havi díjazáson.
Itt könnyen megtanul főzni.
Kövess minket a facebookon
Hírlevél feliratkozás