A tésztát külön készitem el.
A tojások fehérjét felverem, belekeverem a sárgájával kikevert cukrot, a pudingport és a sütőport. 
A sárga és a rózsaszín tésztákat kivajazott, kilisztezett őzgerinc formába sütöm meg.
A barna tésztát nagy méretű tepsibe sütőm.
Ha kisült a Barna tészta feltekerem a sárga és a rózsaszín tésztát össze forditom, a barnával.

Közben elkészitem a krémet.

A tejben sűrűre főzöm a pudingot, ha kihűlt beleteszem a porcukorral kikevert rámát habosra keverem.
A krém háromnegyed részét fehérre hagyom, az egynegyedéhez kevés kakaóport teszek. 
A tésztát úgy állitom össze, hogy a barnalapot kiteritem, rákenem a fehér krémet. 
A színes rudakat hosszában kettévágom, és leteszek a fehér krémre egy rózaszín és egy sárga darabot egymás mellé. 
Rákenem a kakaós krémet. Ellentétes színű darabot rakok a tetejére, és feltekerem. 
Hűtőbe teszem.