2 db tojás sárgája 70 dk liszt (fele BL 55-ös, a másik fele rétesliszt) 1 csomag élesztő 4 dl cukros tej langyosítva csipet só Darált cukrozott, fahéjjas dió 1,5 l tej 8 evőkanál cukor 2 db Oetker vanilia pudingpor 2 cs vaniliás cukor 20 dkg Rama, vagy vaj olvasztva
Hozzávalókat kenyérsütő 8-as programon összedolgoztatom, (90 perc) Majd nyújtodeszkán kb fél cm vastagságúra nyújtom és nagyon pici pogácsa kiszúróval kiszaggatom. Az olvasztott, de nem forró margarinban, vagy vajban megmártom és a cukrozott, fajéjjas dióban megforgatom. Az előzőleg kivajazott tortaformában egymás mellé helyezem. Ha kész egy sor teljesen, megszórom újra dióval és kezdem a következő sort, míg el nem fogynak a kiszaggatott pogácsák. A tetejét ismét megszórom dióval, lefóliázom és kb fél órát még kelesztem. Majd előmelegített sütőben 200 fokra beteszem,kb 20 percig és visszaveszem a hőfokot 180 fokra.Még 15 percig sütöm, és leveszem a fóliát és anélkül még 15 percig sütöm. Sodó: A tejből 4 dl-t kiveszek, a többit felteszem forralni. A 4 dl-ben elkeverem a pudingport, a 8 evőkanál cukrot. Ha felforr a tej, összeöntöm és állandó kevergetés mellet 1-2 buggyanásig forralom. Az aranygaluskát tányérra szedem és nyakon öntöm a sodóval. Nagyon fincsi! Jó étvágyat kívánok hozzá !
Sütés / főzés tudományát, ötletét örökítse meg, helyezze el receptjeit.
Recept mellé fotó.
Vegyen részt folyamatos havi díjazáson.
Itt könnyen megtanul főzni.
Az itt kezelt adatok bármilyen felhasználására az 1992. évi LXII tv ide vonatkozó rendelkezései az irányadóak, illetve a 1996 LVII. tv.: A tisztességtelen piaci magatartás és versenykorlátozás tilalmáról szóló 6§.