Töltelék elkészítés:
A diót ledaráljuk,hozzáadjuk az édesítőt,a vaníliát,citromhéjat.

Tészta Elkészítés:
Az élesztőt 1 dl langyos tejben felfuttatjuk,a tojássárgákat az édesítővel és a margarinnal habosra kavarjuk,végül a többi hozzávalót is hozzáadjuk,addig verjük,míg hólyagos nem lesz.
Letakarva fél órára langyos helyre tesszük.
Ha megkelt a tészta,ujjnyi vastagra elnyújtjuk,kisebb pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk,egy jénai tálat megkenünk olvasztott margarinnal,megszórjuk darát dióval,majd minden kis pogácsát az olvasztott margarinba mártva rakunk egy sort a tálba,megszórjuk darált dióval és addig ismételjük,míg el nem fogy a hozzávaló.Felülre tészta kerüljön és a tetejét is kenjük meg margarinnal.
Újra pihentetjük fél órát,végül 175 fokra előmelegített sütőben szép aranybarnára sütjük(kb.50 perc)
Magában,vagy vanília sodóval tálaljuk.
Jó étvágyat hozzá!