1 pohár bulgurhoz adjunk 2 pohár (400 ml) vizet, sózzuk és lefedve 20 perc alatt főzzük puhára.
Közben a zöldeket vágjuk apróra és a hagymát is, majd tegyük egy tálba és Izesitsuk be: só, bors, citromlé, olívaolaj.
Keverjuk össze, majd a megfőtt, kihűlt burgulbol izles szerinti mennyiséget adjunk hozza.
Forgassuk össze és találjuk.
Húsok melle köretként is találhatjuk.
Akinek van otthon az snidlinget is vághat bele.
A pohár nagysága 2 dl