2025 április 3 csütörtök Buda, Richárd névnapja
Főoldal » Leves étel recept » Aprolek leves
felvitel dátuma: 2014-06-01 14:46:58
mai nézettség: 1
nézettség: 2325
részletes recept
Hozzávalók 6 személyre:
Aprolek So,bors,vegeta izles szerint 4-5 sargarepa 1 paprika 1 paradicsom 6-8 nagyobb gerezd fokhagyma 1-2 csokor petrezselyem ( 10-15 szal ) 5-6 szal zeller Hagyma. ( vegeit megmosva,hejastol belefozhetjuk,szinezi a levest) 1-2 kozepes krumpli Talalashoz: cernametelt ( izles szerint barmi lehet)
Előkészületi idő: 20 perc
Főzési idő: 180 perc
Elkészítés:
Az aprolekot megmossuk es feltesszuk foni.Mikor forr a viz es alaposan habos,kislangra zarjuk a gazt es leszurjuk a levesleverol a habot.Hozzaadjuk a krumpli kivetelevel az osszes zoldseget amit elotte megmostunk es megpucoltunk,majd beizesitjuk a leves szajizunk szerint.( so,bors,vegetaval)kislangon lefedve kb 3 orat fozzuk.Vigyazzunk ne forraljuk a levest,mert zavaros lesz.Hozzaadjuk a megpucolt es izles szerint felvagott krumplit es keszre fozzuk a levesben.Ha a leves elfovi a vizet akkor menet kozben potoljuk,es kostoljuk meg eleg sos. Kifozzuk enyhen sos vizben a levestesztat ,es a megfott levessel talaljuk.Talalasnal szinten vigyazzunk ne keverjuk a levesunket nagyon ossze ,mert zavaros lesz.A hagyma vegeit oblitsuk le es hejastol fozzuk a levesbe,szinezi a levest. Talas elott leszurhetjuk a levesunket :1 talba a leve es 1 talba a zoldsegek kulon az aprolek. Igy biztos szep tiszta marad a levesunk.
Szakács: evi
Hirdetések
Sütés / főzés tudományát, ötletét örökítse meg, helyezze el receptjeit.
Recept mellé fotó.
Vegyen részt folyamatos havi díjazáson.
Itt könnyen megtanul főzni.
Kövess minket a facebookon
Hírlevél feliratkozás