40 dkg simalisztet,10 dkg, porcukrot, 1 vaníliás cukrot,12 dkg vajat, 1 citrom reszelt héját és 12 dkg zsírt 2 tojással jól összegyúrunk, majd hütöben pihentetjük 1 órát.
Lisztezett deszkán kinyújtjuk és kedvünkre való formákat szaggatunk belöle, csillagot, karikát, fenyöfát.
Az egyes linzereket, amelyek majd felülre kerülnek tojásfehérjével lekenem és egy diószemet helyezek rá.
Majd elömelegített sütöben aranyszínüre sütöm. Ezután házi málna vagy ribizlilekvárral kenjük meg és egy másikkal összeragasztjuk.
A fenyöfákat nutellával kentem meg / 10 dkg nutellát, 6 dkg vajjal, egy kanál rummal, 1 vaníliás cukorral habosra keverem/.

Majd a legvégén porcukorral szórom meg.