Anna szelet
1 tojás
• 30 dkg liszt
• 2 g szalalkáli
• 1,5 dl főzött kávé
• 6 dkg kristálycukor
• 8 dkg zsír
•
• Krémhez:
• 3 dl tej
• 3 evőkanál liszt
• 15 dkg cukor
• 30 dkg ráma
Tetejére:
10 dkg étcsokoládé
3 evőkanál étolaj
A cukrot a tésztához karamellizálom, majd amikor felolvadt, felöntöm a feketekávéval, kihűtöm és a többi hozzávalóval összegyúrom. Három lapot sütök belőle 180°C-on A krémhez a tejet a cukorral, kikeverem, felfőzöm, majd kihűtöm. A margarinból és cukorból krémet keverek és a kihűlt főzött krémmel összekeverem. A lapokat megtöltöm. A tetejére gőz felett felolvasztott étolajjal a csokoládét és bevonom vele a tetejét.
Sütés / főzés tudományát, ötletét örökítse meg, helyezze el receptjeit.
Recept mellé fotó.
Vegyen részt folyamatos havi díjazáson.
Itt könnyen megtanul főzni.
Az itt kezelt adatok bármilyen felhasználására az 1992. évi LXII tv ide vonatkozó rendelkezései az irányadóak, illetve a 1996 LVII. tv.: A tisztességtelen piaci magatartás és versenykorlátozás tilalmáról szóló 6§.