Szuper Anita, mentettem nem tűnik nehéznek a recept, legfeljebb nem szív alak lesz:)
2025 április 5 szombat Vince névnapja
részletes recept
Hozzávalók 4 személyre:
Kb. 13 db szív alakú és 10 db 10 cm átmérőjű palacsintához:
- 30 dkg tejföl
- 3 db tojás
- 2 ek. cukor
- csipet só
- fél csomag sütőpor (6 g)
- 20 dkg finomliszt
- napraforgó olaj a sütéshez
Előkészületi idő: 10 perc
Sütési idő: 4 perc
Elkészítés:
- A tojásokat szétválasztjuk: a fehérjét a cukorral kemény habbá verjük, a sárgáját a tejföllel és a sóval simára keverjük. A habot és a tejfölös részt óvatosan összeforgatjuk. A lisztet és a sütőport jól elkeverjük, és szitálva a masszához adjuk.
- Olajozott forró serpenyőben kb. 0,5 cm vastagon elkenjük a masszát, majd ha az alja megsült, akkor lapáttal vagy spatulával megfordítjuk, és a másik oldalát is megsütjük.
Használhatunk nyeles kiöntő formát is, de akkor ügyeljünk arra, hogy a forma oldalát is olajozzuk be.
Lehet tálalni porcukorral, házi lekvárral vagy bármivel, amivel a gyerekek kívánják:-).
Forrás: Nők Lapja Konyha 100 legjobb süteménye
Szakács: Hani
Hozzászólások/vélemények/üzenetek:
Szív alakú sütő formát hol lehet venni, mert igy jobban néz ki.
Én a Lidl-ben vettem egy akció alkalmával. De szerintem nagyobb hipermarketekben is kapható: tükörtojás sütő forma a neve. Ha mégsem sikerül, akkor ki lehet sütni simán is, majd kisszaggatni szív alakú kiszúróval. Lesz "hulladék", de biztos az is elfogy.
Mai menü része lesz ismét :)
Hirdetések
Sütés / főzés tudományát, ötletét örökítse meg, helyezze el receptjeit.
Recept mellé fotó.
Vegyen részt folyamatos havi díjazáson.
Itt könnyen megtanul főzni.
Kövess minket a facebookon
Hírlevél feliratkozás