Kb. 2 dl langyos tejben felolvasztok 1/2 élesztőt. Kelesztőtálban tésztát gyúrok kb. fél kg fél sima lisztből, 1 tojásból +1 és 1/2 tetőzött kiskanál kr. cukor + 1/2 kiskanál só +1 szeletke margarin / kb.1 centis:)/, 1/2 dl olaj és ehhez hozzáadom az élesztős tejet.
Addig gyúrom, amíg szép hólyagos nem lesz!
Lefedem a tálat, meleg helyre teszem, amíg meg nem kel, majd kiolajozott tepsibe beleöntöm a tésztát és az egyik felére cukorral-fahéjjal és mazsolával összekevert reszelt almát kenek, a másik felére ringlószilvabefőttet + cukrozott darált diót.
200 fokon megsütöm, kb. 10 perc után lehúzom a hőfokot 180-ra.
Jó étvágyat!