Elkészítés: A tojásokat felhaboljuk,teszünk bele pici sót, és annyi lisztet, hogy majdnem sűrű tésztát kapjunk.Hozzá tesszük a reszelt almát,és szódavizzel csomomentesre keverjük.Pici olajat is tehetünk bele, akkor kevesebb keel a sütéshez.Ha kisültek fahéjas porcukorral meghintve tálaljuk.Ezt kicsit vastagabbra sütjük mint a rendes palacsitát. Én most kétféle lisztből csináltam, teljeskiőrlésű búza,és sima fehér liszt keveréke.