Piskóta torta:

A lisztet összekeverjük a sütőporral és a kakaóporral. A cukrot a vaníliás cukorral, a vízzel és a tojássárgájával.  Belekeverjük a lisztes kakaóport.. A tojásfehérjét habbá verjük. És óvatosan a lisztes tojássárgájához keverjük. Egy 24 cm-es tortaformát zsírozunk, lisztezünk, és beleöntjük a keveréket. Tűpróbáig sütjük, kihűtjük és kettévágjük.

Piskótalap:

Ugyanúgy készül mint a piskótatorta, csak nincs benne kakaó. A tésztát egy gáztepsibe simítjuk és megsütjük.

Krém:

A vaníliás pudingport, a cukrot, a tojássárgáját és a kávét csomómentesre kikeverjük. A felforralt tejhez öntjük, és sűrű krémmé főzzük, kihűtjük. A margarint havobra keverjük, majd összekeverjük a kihűtött krémmel.

Összeállíttás:

A piskótalapot egyforma csíkokra felszeletjük, én 6 cm-esre vágtam. Megkenjük krémmel és feltekerjük a csíkokat, úgy hogy mindíg egymásra tekerjük őket. Akkora legyen, mint a kakaós piskótatorta. (remélem érthető, ha nem akkor majd következőleg készítek róla képet és felteszem, most elfelejtettm)

Alulra kerül a piskótatorta alja, megkenjük krémmel, és rátesszük a piskótatekercset. Megkenjük krémmel a tetejét, és ráhelyezzük a piskótatorta tetejét. A tortát bevontjuk a krémmel.

Én marcipánnal is bevontam, mert Alfa Romeo emblémát készítettem belőle. De lehet díszíteni másként is, a saját krémjével.

Tipp: Ekkora tortaméretnél, nekem két piskótalapot kellett sütnöm, és a krémből is dupla adag kellett.

Jó étvágyat!