A szalonnát megfőzzök sima fűszermentes vízben.Akkor jó ha még a bőrőn rajta van de a villa szépen bele megy.

Majd amikor megfőtt,kockásra beirdaljuk,és megsózzuk,és alaposan befűszerpaprikázzuk.Aki szereti (mint én :) )apróra vágott,vagy zúzott fokhagymával megszórhatja ízlés szerint:) ....

hagyjuk alaposan kihűlni,és hogy össze érjenek az ízek.......majd másnaptól kezdve fogyasztható:) .....

kenyér,hagyma,isteni hozzá,és esetleg egy jó forraltbor:) :) :)

Jó étvágyat!!!!!