2,50 dl lecsó, 1/2 kg csirkemellfilé, 1 nagy fej vöröshagyma, 1 ek olaj, só, őrölt bors, mehet bele 1 gombakonzerv is, 1 ek Maggi folyékony levesfűszer, 1 dl tej, 3-4 púpzott ek liszt+1 doboz főzőtejszín a sűrítéshez.
Palacsintatészta a szokásos módon, csupán a cukor helyett sózzuk+3-4 db közepes nyers krumpli, 4-5 gerezd fokhagyma, 1 kk majoránna, 1 cs. őrölt bors, olaj a sütéshez.
Olajon megdinszteljük a hagymát, majd hozzákeverjük a felkockázott csirkemellet, fehéredés után pedig a lecsónkat. Felöntjük annyi vízzel, hogy ellepje, sózzuk, borsozzuk, hozzáadjuk a folyékony Maggi levesfűszert. Mehet bele gombakonzerv is. Ha megpuhult a hús, besűrítjük előzőleg összekevert liszt+tejszín+tej keverékével. Sűrű legyen, hogy ne csurogjon ki a palacsintából! A palacsintatésztát a szokásos módon kikeverjük 1 l tejből, csak most nem édesre, hanem sózzuk, majoránnázzuk, borsozzuk, belereszeljük a fokhagymákat, nyers krumplikat és olajon kisütjük picit vastagabbra, majd megtöltjük a tejszínes-lecsós csiberaguval. Végén petrezselyemzöldet szórhatunk rá+csurgathatunk rá egy kis sajtot. Jó étvágyat!
Sütés / főzés tudományát, ötletét örökítse meg, helyezze el receptjeit.
Recept mellé fotó.
Vegyen részt folyamatos havi díjazáson.
Itt könnyen megtanul főzni.
Az itt kezelt adatok bármilyen felhasználására az 1992. évi LXII tv ide vonatkozó rendelkezései az irányadóak, illetve a 1996 LVII. tv.: A tisztességtelen piaci magatartás és versenykorlátozás tilalmáról szóló 6§.