Bisztos finom ma meg akartam sutni de nem mertem kerdesem? nem jar bele finom liszt es sutopor mi huzza fel a tesztat, varom valaszat.
2025 április 2 szerda Áron, Ferenc névnapja
Főoldal » Könnyű » Csokoládés őzgerices
felvitel dátuma: 2011-04-27 18:00:54
mai nézettség: 3
nézettség: 6393
részletes recept
Hozzávalók 6 személyre:
2db közepes őzgerincre van szükségünk.
GM,LM Cazein mentes
Hozzávalók:
a tésztához:
8 tojás
30 dkg dió
24 dkg porcukor
2 púpozott evőkanál kakaó (Szerencsi)
a mázhoz:
20 dkg csokoládé
8 dkg vaj (Liga)
vagy:
8 evőkanál kakaópor
8 evőkanál víz
8 evőkanál kristálycukor
4evőkanál margarin (Liga kocka)
tálaláshoz:
tejszínhab (Cazein betegeknek növényi Soyatoo!
)
Lactoz betegeknek (Hulala!!!tejszinhab)
Előkészületi idő: 15 perc
Sütési idő: 25 perc
Elkészítés:
Elkészítése:
A 8 tojás fehérjét habbá verjük, belekeverjük a 24 dkg porcukrot, tovább keverjük. Beletesszük a 8 tojás sárgáját, és belekeverjük a 30 dkg darált diót, végül a kakaóport. Sütőpapírral kibélelt,olajjal áttkent őzgerinc formában sütjük közepes lángon tűpróbáig. (mint a piskótát)
Ha kész tálra borítjuk, bevonjuk a mázzal. Tálaláskor nagyon jól mutat, ha szeletenként tejszínhabbal tálaljuk.
Szakács: Klári
Hozzászólások/vélemények/üzenetek:
Hirdetések
Sütés / főzés tudományát, ötletét örökítse meg, helyezze el receptjeit.
Recept mellé fotó.
Vegyen részt folyamatos havi díjazáson.
Itt könnyen megtanul főzni.
Kövess minket a facebookon
Hírlevél feliratkozás