A sűrített tejből karamellt készítünk.  Tubusos eseténÉN MOST EZT ALKALMAZTAM .A két tubust egy dunsztus üvegbe öntöm ,tetejét lezárom és annyi hideg vizes fazékba teszem ami a tej  szintjét lepi csak el .Majd így egyben főzöm lassú lángon 3 órán keresztül .Gyönyörű karamell krémünk lesz így . A kész karamellt langyosra hűtjük.
A vaníliás pudinghoz a tojássárgáját a cukorral fehéredésig keverjük. Hozzáadjuk a lisztet és a pudingport  majd felöntjük a vanília cukros  tejjel. Csomómentesre keverjük.  Állandó kevergetés mellett felfőzzük  besűrítjük. Félretesszük, kihűtjük. A vajat habosra keverjük, majd szép lassan hozzádolgozzuk a kihűlt pudingot.
35 x 25 centis  forma alját kirakjuk keksszel. Enyhén rumos tejjel meglocsoljuk  Rákenjük a még langyos, de nem forró karamellt. Újabb réteg keksszel fedjük be a karamellt.Újabb locsolás . Erre a keksz rétegre kerül a kihűtött vanília krém, majd egy újabb sor keksz. A tetejére kerül a  kemény habbá vert tejszín, amit reszelt tejcsokoládéval szórunk meg.
A tejszínt könnyebben tudjuk habbá verni, ha előtte hűtő  szekrénybe tesszük  A csokoládét is könnyebben reszelhetjük, ha előtte egy kis időre szintén a hidegre  tesszük.
A kész süteményt minimum 5-6  órára, de még jobb, ha egész éjszakára hűtőszekrénybe tesszük. Felszeletelve tálaljuk. A tetejét a csokival ízlés szerint is díszithetjük