Főoldal » Praktikák » ÉletMódKosár AJÁNLÁSAI » GLUTÉNMENTES GESZTENYÉS KIFLI

GLUTÉNMENTES GESZTENYÉS KIFLI

Hozzávalók 3 nagyobb vagy 6 kisebb kifli készítéséhez

• 100 g gesztenyemassza
• 100 g barna rizsliszt
• 25 g rizsliszt
• 6 g gluténmentes sütőpor
• 30 g finomítatlan nádcukor (1:4)
• 300 g bambuszrostliszt
• 2 db közepes méretű (M-es) tojás

Elkészítés:

Az hozzávalókat jó alaposan összegyúrjuk, majd 15 percre félretesszük, állni hagyjuk. Pihentetés után rizsliszttel meglisztezett lapon még egyszer átgyúrjuk, majd kinyújtjuk a tésztát. Háromszög alakúakra vágjuk a tésztát, majd feltekerjük kifli formára őket. Lekenjük felvert tojással és a tetejét meghintjük finomra őrölt nádcukorral, majd 180 ˚C fokon kb. 15 – 20 percig sütjük.

Elkészítési idő: kb. 45 perc