Főoldal » Praktikák » Alapanyag előkészítési tanácsok » Befőttek készítése

Célszerű nagy szemcséjű, ún. befőző cukrot használni, amit a finomítása során már felfőztek, ezért amikor a gyümölcs tartósításához használjuk, már nem keletkezik hab. Az őszibarackbefőtt zamatosabb lesz, ha az üvegbe egy-két barackmagot is beletesznek.