Igen finom, nékünk ennek az ötszöröse az elegendő!
2025 április 2 szerda Áron, Ferenc névnapja
részletes recept
Hozzávalók 3 személyre:
- 20 dkg sima liszt
- 3 evőkanál tejföl
- 10 dkg reszelt sajt (15 dkg)
- 12 dkg margarin/vaj
- 1/2 evőkanál só
Tojás sárgája a kenéshez.
Előkészületi idő: 0 perc
Sütési idő: 20 perc
Elkészítés:
A lisztet a margarinnal elmorzsoljuk, beletesszük a sajt felét/kétharmadát, a sót, a tejfölt és összedolgozzuk.
Kb. 1,5-2 cm vastagra nyújtjuk, megkenjük tojás sárgájával, rászórjuk a maradék reszelt sajtot. Éles késsel/derelyevágóval 8-10 cm hosszú, 1,5-2 cm széles csíkokra vágjuk. – 24-26 db lesz. Tepsibe rakjuk (csak natur).
180 fokra előmelegített sütőben 20 perc alatt készre sütjük.
Megjegyzés: Az eredeti (http://latsiakonyhaja.blogspot.com/2011/05/sajtos-rud-legjobb.html) receptben a mennyiségek duplája szerepel. – Nagyon finom, omlós, és pillanatok alatt kész.
II. variáció: A tésztában 5 dkg reszelt sajt, tejföl helyett joghurt, és 1 mokkáskanál fehér bors van. A tetején szezámmaggal.
(Nem saját, csak kisebb adag.)
Szakács: Zia
Hirdetések
Sütés / főzés tudományát, ötletét örökítse meg, helyezze el receptjeit.
Recept mellé fotó.
Vegyen részt folyamatos havi díjazáson.
Itt könnyen megtanul főzni.
Kövess minket a facebookon
Hírlevél feliratkozás