Főoldal Bejelentkezés Regisztráció

Receptabc.hu

2025 április 6 vasárnap Vilmos, Bíborka névnapja

Főoldal » Mogyoróvajas keksz

felvitel dátuma: 2011-10-23 06:56:38       mai nézettség: 1       nézettség: 1239
részletes recept
Mogyoróvajas keksz
Hozzávalók 8 személyre:

25 dkg zabpehely

10 dkg barna cukor

8 dkg méz

10 dkg vaj

10 dkg mogyoróvaj

1 tojás

1 tk.szódabikarbóna

kevés

2,5 dkg mazsola

2,5 dkg étcsokoládé (ez 74%-os )

40-45 db földimogyoró

Előkészületi idő: 10 perc

Sütési idő: 5 perc

Elkészítés:

A zabpelyhet megdaráljuk, összekeverjük a szódabikarbónával, és sóval.

A csokoládét durvára aprítjuk.

A cukrot kikeverjük a mézzel, mogyoróvajjal, vajjal és tojással.

A vajas masszába belekeverjük a lisztes keveréket és összedolgozzuk. Lágy tésztát kapunk.

A tésztát két részre osztjuk, és a felébe belekeverjük a mazsolát és a csokoládát.

Hideg helyen ½ órát pihentetjük, majd diónyi mennyiségeket a sütőpapírral belélt tepsibe halmozunk és ellapítjuk és a végén minden keksznek 1 szem mogyorót nyomunk a közepébe. Kicsit távolabb helyezzük egymástól, mert megnőnek.

 A sütőt előmelegítjük és 180 fokon 5 perc alatt aranyszínűre sütjük. A tepsiben hagyjuk  kihűlni, mert könnyen törnek.(kb 40-45 db keksz lesz)

Nálunk mindenki nagyon szereti a kekszeket, a nagy sláger a csokis-mogyorós-zabkekszem.   (http://www.receptlap.hu/recept/csokoladesmazsolasmogyoros_keksz_3558 ) Belebotlottam egy mogyoróvajas receptbe (http://www.nosalty.hu/recept/mogyorovajas-suti ) mivel volt itthon magyoróvaj és nem nagyon fogyott, a rajongók pedig már napok óta követelik a sütést, megszületett az elhatározás. Általában kekszsütésnél mindig két adagot sütök, de most csak ki akartam próbálni a mogyoróvajas receptet, de a rajongóknak a felét felturbóztam csokival és mazsolávalJ)

Az én ízlésemnek kicsit édes, szerintem csökkenteni fogom a cukor mennyiségét a mai sütésnélJ)

Szakács: Helga


Hozzászólások/vélemények/üzenetek:
Még senki nem értékelte ezt a receptet, legyen Ön az első!
Értékelés: - nem muszáj értékelnie a receptet -
 
Hirdetések


keresőszavak: bio termék, gluténmentes termék, fűszerek, dekor termék, fémdobozos termék, konyhai eszközök

 


Sütés / főzés tudományát, ötletét örökítse meg, helyezze el receptjeit.
Recept mellé fotó.
Vegyen részt folyamatos havi díjazáson.
Itt könnyen megtanul főzni.

Kövess minket a facebookon
Hírlevél feliratkozás
*
*